Perbedaannya terletak pada panada yang biasa diisi dengan ikan pampis, yaitu ikan cakalang yang disuwir halus dan dimasak dengan berbagai bumbu. Rasa pedas yang mencolok dari campuran bumbu-bumbunya menunjukkan budaya kuliner masyarakat Manado yang menyukai makanan bercita rasa pedas. Tak salah jika panada dinobatkan sebagai kuliner khas Manado.
Kamu hanya perlu fokus memasak ikan tuna yang enak dan sehat untuk seluruh anggota kelaurga deh. 5. Sate Ikan Tuna Sumber Gambar : tastemade. Sate memang jadi masakan Indonesia yang paling digemari segala usia. Kalau biasanya sate terbuat dari daging ayam, kambing atau sapi, kali ini menggunakan ikan tuna yang lembut. Bahan-bahan yang kamu
Dari sekian banyak opsi nasi bakar, salah satu yang nikmat dan kaya nutrisi yaitu nasi bakar dengan isian ikan cakalang. Tinggi protein dan rendah lemak, menu ini sangat bagus untuk pertumbuhan anak atau Anda yang sedang diet, namun tetap ingin makan enak. Ikuti juga tips-nya supaya nasi bakar yang Anda buat sukses. Sajikan nasi bakar ikan cakalang untuk santapan keluarga di rumah.
Baca juga: Lezatnya Ikan Cakalang Bakar Sambal Dabu-dabu, Pedasnya Bikin Nagih. Masak sambal rica, masukan ikan yang sudah digoreng dan suwir kasar, aduk sampai bumbu menyatu. Hal yang perlu diingat pada saat memasak cakalang yakni usahakan sampai kering dan matangnya merata. "Tambahkan bumbu kalau kurang rasa," jelas Gatot.
15. Ikan Kuah Pala. Ikan kuah pala memiliki rasa yang segar berkat rasa asam yang bercampur dengan rasa pedas yang dihasilkan buah pala. Agar terasa lebih lengkap, ikan kuah pala biasa disajikan berbarengan dengan urap daun pepaya, ikan kakap merah bakar dan sambal bekasang. Sambal bekasang sendiri terbuat dari ikan cakalang yang ditumbuk.
Sambal dabu-dabu akan selalu cocok disandingkan dengan ikan bakar khas Maluku. 8. Gohu Ikan sumber : Di Maluku juga punya makan yang unik yaitu ikan mentah atau gohu ikan. Untuk membuatnya kadang menggunakan ikan tuna atau cakalang yang dagingnya dipotong kotak-kotak, dicuci bersih, kemudian dilumuri perasan lemon dan garam.
y74U9j. 207 481 278 217 245 460 241 470 314
gambar ikan cakalang bakar
